estropear

estropear
eh-stroh-pyahr'
to ruin; to mess up, to spoil
Examples
1. ¡Ups! Creo que estropeé la salsa de vino tinto.
Oops! I think I ruined the red wine sauce.
 
2. Perdón por haber estropeado la caminata con mi vértigo.
I'm sorry for messing up the hike with my vertigo.